Рецепт быстрого пряного посола из капусты, моркови, лука и чеснока с использованием рассола из воды, сахара, соли, душистого перца, лаврового листа и острого перца. Капусту и овощи выкладывают слоями в банку, заливают рассолом и оставляют на 12 часов при комнатной температуре, затем ставят в холодильник. Готовую капусту можно использовать в качестве закуски или добавлять в салаты.